Арбузная диета

1. Арбузная диета для похудения
2. Преимущества и недостатки арбузной диеты
3. Советы по выбору арбуза

С середины августа до конца сентября каждый человек может радовать себя так полюбившимся всеми арбузом. В его мякоти содержится много полезных витаминов (С, В1, В3, РР), клетчатка – полезные легко усвояемые углеводы, фолиевая кислота, белки, соли магния, железа, калия, щелочные вещества и многие другие. Эта ягода на 90% состоит из воды, поэтому поистине считается королевой, способной утолить жажду в знойный день. Кроме того арбуз очень низкокалорийный – в 100 граммах продукта содержится всего лишь 30 ккал. Благодаря содержанию клетчатки, арбуз нормализует пищеварение и способен снизить холестерин, он славится мочегонным действием и выводит соли.

Эта бахчевая культура отлично укрепляет иммунитет. Она же обеспечивает организм железом, магнием и витамином B9. Вот почему арбуз необходим людям, которые страдают хроническим гепатитом, холециститом, ревматизмом, подагрой, ожирением и мочекаменной болезнью. Ограниченные его порции могут даже внести разнообразие в меню больных диабетом. Но, обратите внимание, только под контролем врача!

По содержанию железа этот продукт уступает только шпинату и листьям салата, поэтому арбуз полезен при малокровии. Следует учитывать, что при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта плод может спровоцировать вздутие толстого кишечника, поэтому пожилым людям не стоит увлекаться им чрезмерно.

Арбузная диета для похудения

Для повышения иммунитета, избавления от шлаков, улучшения работы почек, можно попробовать арбузную диету. Арбузная диета состоит в том, что в течение 3 дней необходимо питаться только мякотью плода и черствым хлебом или сухариками.

Арбузная диета предполагает исключение из рациона питание все продукты, кроме арбуза, в течение 5 дней. Но это не значит, что его можно кушать столько, сколько хочется. Рассчитайте суточную потребность организма в подобном продукте, используя такие данные: 1 кг мякоти арбуза на 10 кг веса человека, поделив это на 5 приемов. Если вы чувствуете, что этого для вас категорически недостаточно, дополните эту порцию кусочком черного хлеба.

Преимущества и недостатки арбузной диеты

Существуют три основных преимущества арбузной диеты. Во-первых, она очень легко переносится и вы не испытываете чувства голода. Во-вторых, на протяжении всей диеты, ваш организм очищается от шлаков, токсинов и вредных веществ, при этом нормализуется обмен веществ. А в-третьих, высокая эффективность арбузной диеты благодаря быстрому выводу излишней жидкости из организма.

Арбузной диете присущи и некоторые недостатки: ее категорически нельзя придерживаться в случае ряда серьезных заболеваний (камни в почках, сахарный диабет, почечная колика и другие), результат быстрой потери веса краткосрочный, так как достигается не путем сжигания лишнего жира, а потерей излишней влаги. Поэтому прежде чем садится на любую диету, проконсультируйтесь с врачом.

Советы по выбору арбуза

Чтобы не испортить себе приятные ощущения от арбузной трапезы, стоит внимательно отнестись к его выбору. Прежде всего, ни в коем случае не покупайте надрезанный арбуз, в таком случае вы рискуете получить кишечную инфекцию. Перед употреблением в пищу его необходимо тщательно вымыть с мылом.

Также следует помнить о том, что наилучшее время для покупки арбуза в России приходится на конец лета и начало осени. Выбирая арбуз, обратите внимание на его хвостик, который должен быть сухим. Дело в том, что созрев, плод прежде всего отрывается от бахчи, а значит хвостик становится ему не нужен. Кожура должна быть твердой, а если вы можете легко проткнуть ее ногтем, значит, арбуз еще не созрел. Если чуть-чуть постучать по арбузу, можно будет услышать звонкий звук. Если же преподнести арбуз к уху и чуть-чуть сжать его, то должен раздастся чуть слышимый треск. Пятно, на месте, которое отлежал арбуз, должно быть желтым или даже оранжевым.

Помните, что в арбузах нитраты накапливаются у самой кожуры. Не случайно во многих регионах Украины принято съедать только сердцевину плода, а остальное отдавать поросятам.