Основные принципы здорового питания

Сейчас в нашей стране увеличивается количество людей, приобщающихся к здоровому образу жизни. Об этом говорит растущее число фитнес-центров, увеличение объема продаж различных тренажеров и прочих товаров для выполнения физических упражнений. Все чаще по утрам встречаются люди в парках, совершающих пробежку или делающих зарядку на свежем воздухе.

Но, как известно, здоровый образ жизни заключается не только в посильных физических нагрузках, но и в правильном питании, о котором мы регулярно слышим от диетологов. В чем же заключается особенность такого питания?

Во-первых, это способ приготовления. В здоровом питании жарка стоит под строгим запретом. Приветствуется запекание в духовом шкафу, а также тушение блюд. И не забывайте об употреблении сырых овощей и фруктов.

Заблуждением является утверждение, что здоровее питание подразумевает отказ от мяса и животных продуктов. Как раз наоборот, но употреблять их нужно в количестве, необходимом для вашего возраста и сферы деятельности. Но злоупотреблять свининой не стоит, лучше отдавать предпочтение говядине.

В рационе человека, питающегося правильно, обязательно присутствуют следующие продукты: злаки, нежирная рыба, морепродукты, много фруктов и овощей, зелень, орехи и сухофрукты, кефир, йогурт и т.п. Сейчас многие крупные сети супермаркетов доставляют продукты на дом покупателям, поэтому в наше время не является проблемой иметь свежие овощи, фрукты, мясо и др. пищу на своем столе.

Правильно питаться дробно – скромными порциями, но не реже 5 раз в день. К сожалению, совсем не многим удается соблюдать такой режим. В этом случае возьмите за правило плотно завтракать и легко ужинать. Вскоре ваш организм перестроится на такой режим питания и перестанет бунтовать приступами голода перед сном.

Никогда не перекусывайте на ходу, ешьте всегда в спокойной обстановке, не торопясь, тщательно пережевывая пищу. Это позволит вам не передать. Еще из школьного курса анатомии нам известно, что импульс в мозг о насыщении поступает спустя какое-то время, поэтому во время быстрых приемов пищи мы часто переедаем.

Если вы решили питаться правильно, то это вовсе не значит, что вы никогда в жизни не будете есть сдобу, консервы, соления и жирную грудинку. Но вы обязаны свести потребление прежних вредных любимых продуктов к минимуму. Поверьте, со временем вы сможете обходиться и без жареной во фритюре картошки, и без беляшей.