Кто-нибудь знает вкусный и простой рецепт приготовления салата из морского коктейля?

Борщ «Классический»    
Каждая хозяйка уверена, что уж она-то знает, как правильно варить борщ! Но, может быть, вам интересно будет узнать,
каковы борщи рецепта классический по мнению некоторых кулинарных книг.

Итак, варим борщ - рецепт классический.
Мясо промывают, нарезают небольшими кусочками, заливают холодной водой и варят 1,5 часа. Картофель очищают и нарезают крупными кусками. Подготовленные свеклу и капусту нарезают соломкой. Лук и морковь чистят, шинкуют и пассеруют в растительном масле с добавлением томатной пасты. Подготовленные овощи кладут в бульон, добавляют мелко нарубленный чернослив и соль, варят 10 минут. Готовый борщ разливают по тарелкам, посыпают измельченной зеленью петрушки и подают к столу со сметаной.
Ингредиенты:
вода 2 л
говядина 500 г
картофель 500 г
капуста 500 г
свекла     300 г
морковь 300 г
лук репчатый 2 шт
томат-паста 2 ст. ложка
масло растительное 2 ст. ложка
чернослив 5 шт
зелень петрушки 1 пучок
сметана по вкусу
соль по вкусу

Бастурма. Мне очень нравиться бастурма.. Вот и хочу поделиться рецептом, которым со мной поделилась моя соседка по дому. 1кг говяжьей вырезки, 4 луковички,  4 столовых ложки винного уксуса, пучок зелени (петрушка), перец черный молотый, перец горошком и соль по вкусу.  Вырезку очищаем от пленки и сухожилий и нарезаем небольшими кубиками примерно по 25-30 грамм. Укладываем наше мясо в эмалированную посуду и посыпаем хорошо черным перцем. Кто не любит очень острое смотрите сами на свое усмотрение, сколько сыпать перцу. Потом добавляем рубленный лук, соль, лавровый лист, так же по вкусу. Не забываем про душистый перец. Затем все перемешиваем и в холодильник на несколько  дней. Много держать не надо, примерно 2-3 дня и достаточно. Маринованное мясо на вертел и жарим до готовности на углями. Пламени не должно быть, только жар от углей.

Шашлык на костре. Мясо свинины (корейка, шея) маринуем. В маринад идет: лук репчатый, соль, аджика, мята сушенная, минеральная вода.  Мясо маринуется в холодильнике 4-5 часов. На костре получается вкусным, сочным и очень нежным. Так же можно мариновать курицу и говядину. Но, лучше всего все-таки свинина.