Морковь корейская, пакет сухариков Кирьешки с вашим любимым вкусом, банка красной фасоли в собственном соке, майонез, зелень по вкусу. Быстрый и очень сытный салатик на скорую руку.

Вот еще хочу поделиться таким блюдом! Вкусно получается и быстро готовится!!! Берем куриный фарш добавляем специи, которые нам норавятся, я например больше предпочитаю так немного перца красного, ну или черного, соли! Вообще куриное мясо больше красный перец любит))) Потом из фарша делаю такие небольшие тефтельки, я делаю столовой ложкой. Они не большие получаются! Затем смазываю противень с высокими бортиками и выкладываю туда тефтельки. В разогретую духовку на 10-15 минут. Тем временем приготавливаю соус, это сливки, сыр пармезан и голандский сыр. По вкусу можно и соли добавить, но смотрите, как фарш солили. Вообщем все по вкусу и на глаз. Через 10-15 минут вынимаем противень и заливаем соусом и опять в духовку еще на 15- минут и наслаждаемся ароматом, а потом и вкусом!!! Сыр кстати терем на терке, что пармезан, что голандский.

Решила я приготовить запеканку картофельную, как в детстве ела. Готовить совсем просто, вкусно и быстро! Сварила картофельное пюре. Молока не надо добавлять и воду всю слить, просто масла сливочное добавить и растолочь. Мелко лук нарезать и начинать егом обжаривать, потом добавить фарш и немного его посолить, поперчить  и продолжать дальше обжаривать, пока влага не испарится. Подготовить форму в которой будем делать нашу запеканку. В моем случае, это сковорода с высокими стенками. Я обмазала сковроду маслом сливочным и разогрела духовку! Выкладываю чуть больше половины приготовленого пюре в сковороду, применая его и разравнивая. затем выкладываю весь фарш вторым слоем, потом третий слой опять наше пюре))) Все применается, разравнивается. Сверху смазываю сметаной и тру на терке сыр. Все это ставлю в духовку и через 2- минут готова чудесная запеканка. Резать ее горячей не стоит, она рассыпится. А, во если немного подождать.... тоу же и за уши не оторвать! Кстати готовность определяется по корочке, она должна подрумяниться.

На утро кстати запеканка, когда совсем холодная режится просто чудесно, как торт! но нас не смутило, что она немного рассыпалась, так как очень вкусно было. Кстати говорят, что бы так не рассыпалась она надо в картофельное пюре добавить яйца. Я яйца не добавляла, так как дома их не было, а на улице был дождь и идти было очень и очень лень!

Если делать не порционные кусочки, а половину курочки, или целую "раздвоив" ее пополам - это технология цыпленка-табака. Мы тоже очень любим полакомиться этим блюдом. А вообще у нас все любят блюда из духовки: мясо в рукаве запекаю, овощи запеченые, и с грибами, и рыбу - там все вкусно получается.