Это и мой любимый рецепт сырников. Слышала, что делают еще с большим количеством яиц, приблизительно так: 2 яйца на пачку творога (200 гр). Говорят, что вкусно, но сама не пробовала. Может, кто-нибудь так делает?
11 10-10-2018 12:34:59
12 15-01-2021 12:15:38
- valentina27
- Участник
- Неактивен
Самый быстрый и простой рецепт приготовления сырников: на 200г творога ¼ чайная ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки манной крупы; всё перемешать и дать постоять 10-15 мин.; сформировать сырники и обваляв в муке обжарить в сливочном масле.
13 27-01-2023 15:37:54
В блоге strjapuchka.ru вы найдете рецепты здоровья и красоты и различные советы по приготовлению блюд и не только об этом. Блог посвящен простым и сытным рецептам из обычных продуктов, которые подойдут семейным и холостым людям.
14 18-04-2023 14:10:34
- Perizat
- Участник
- Неактивен
Мой любимый рецепт сырников.
Сырники из творога
Сырники из творога - рецепт традиционной домашней кухни. Сырники из творога - это прекрасное блюдо для завтрака или ужина, богатое кальцием и особенно полезное для детей.
Продукты
(на 4 порции)
Творог - 500 г
Мука пшеничная - 2 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Яйца - 1 шт.
Ванилин - на кончике ножа
Мука для панировки - 1 ст. ложка
Масло для жарки - 30-40 г
Сметана при подаче - 3-4 ст. ложки
Подготовить продукты по рецепту сырников из творога.
Как приготовить сырники из творога:
Творог протирают. Протертый творог соединяют с сахаром, солью, ванилином, сырыми яйцами, хорошо вымешивают.
Затем соединяют с мукой.
И снова вымешивают.
Делят на порции, панируют в муке, придавая круглую приплюснутую форму.
Сковороду с маслом разогревают.
Сырники выкладывают в растопленное горячее масло и жарят до образования золотистой корочки на среднем огне - сначала 3-4 минуты с одной стороны, а затем еще 3-4 минуты с другой стороны.
При желании сырники из творога доводят до готовности в жарочном шкафу 5-7 минут или просто накрывают сковороду крышкой.
Подают по 2-3 сырника на порцию со сметаной и сахаром или фруктово-ягодным, молочным, сметанным соусом. Вкусные сырники из творога всегда порадуют детей и взрослых.