Томат - 2 шт.
Перец болгарский красный - 1 шт (небольшой)
Чеснок - 3 зуб.
Соль, перец - по вкусу
Помидоры поместить в кипяток на 3-4 минуты. Затем снять шкурку, разрезать пополам и вынуть семечки (их не нужно использовать). Филе помидора смешать с перцем и чесноком в блендере (при желании можно добавить соль и перец).
Соусом покрывается тесто пиццы (сыр кладется после соуса, а затем начинка).