1. В ржаных булочках отрезаем крышку и ковыряем большую дыру) чтобы стенки были тонкие, но не особо. Самое сложное сделали)
2. промазываем внутри булочки майонезом (или другим соусом)
3. отдельно отвариваем окорочка, разбираем потом на части и на сковородку
4. отдельно жарим лук
5. и грибы)
6. немного тушим вместе лук+грибы+курица+сливки +соль и ч.перец
7. выкладываем все в булочки и сверху сыр тертый
и в духовку буквально на 10 минут, чтобы сыр расплавился