Открыть меню

Шоколадный торт с орехами и апельсинами

Время подготовки: 2 часа 20 минут

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты: 1/2 чашки половинок орехов, 1 чашка сахара, 170 г горько-сладкого шоколада (с содержанием какао-продуктов не менее 60%) 6 яиц (отделите желтки от белков), четверть чашки какао-порошка, треть чашки апельсинового сока 1 ч. л. натертой лимонной цедры сахарная пудра (по желанию), дольки апельсина (по желанию).

Этот насыщенный антиоксидантами торт с богатой вкусовой гаммой лучше есть на следующий день после приготовления. Поэтому по возможности пеките его заранее. Накройте и храните при комнатной температуре в течение нескольких дней или заморозьте на будущее.

1. Нагрейте духовку до 180°С. Смажьте разъемную форму диаметром 25 с.м кулинарным спреем. Поместите орехи и полчашки сахара в кухонный комбайн, мелко смелите. Добавьте шоколад в кухонный комбайн. Отставьте в сторону.

2. В большой миске взбейте миксером на средней скорости яичные белки в пену. Продолжая взбивать, постепенно добавьте полчашки сахара, чтобы получилась крепкая глянцевитая пена.

3. В другой миске теми же насадками взбейте желтки до густой консистенции. Добавьте какао, апельсиновый сок и цедру, взбейте до однородной массы. Осторожно введите ореховую смесь. Смешайте с 1/4 яичных белков, затем введите остальные в 2 приема. Вылейте в форму.

4. Выпекайте 40 минут, до готовности: на ноже, введенном в середину торта, не должно оставаться следов теста. Переставьте на решетку и дайте полностью остыть. Затем отделите ножом от внутренних стенок формы и снимите боковую часть формы. Посыпьте сахарной пудрой и, по желанию, украсьте дольками апельсина.

Содержание веществ: 205 ккал, 4 г белков, 21 г углеводов, 2 г клетчатки, 14 г жира (4 г насыщенного), 79 мг холестерина, 25 мг натрия


Овощной суп диетический

Вкусные и полезные бутерброды

Салат из пекинской капусты, сыра и чеснока со сметаной

Безалкогольная Пина Колада с кокосовым молоком

Начинка из свежей капусты

Сырные лепешки

Сырники из крахмала

Содовое тесто (тесто на соде)

Творожная запеканка на белках с изюмом и курагой

Постная коврижка с изюмом, орехами и курагой

Постные вареники с картофелем

Постное овсяное печенье с изюмом и медом

Овсяное печенье с курагой

Пирог с яблоками и орехами

Творожное печенье с вареньем

Пирог из песочного теста с творожной начинкой

Пирог с грибами, яйцами и луком

Творожное печенье с вишней и кунжутом

Запеканка творожная с изюмом и курагой

Как правильно выбрать ананас при покупке

Торт с белым шоколадом рецепт

Как приготовить печеный картофель с мясом

Яблочный сок на зиму через соковыжималку, рецепт

Перловка - каша Петра Великого

Яичница с майонезом и помидорами

Как сделать вино из винограда в домашних условиях

Как разморозить мясо

Экономим на питании

Рецепты смузи в домашних условиях

Как приготовить оливье?

Как выбирать продукты?

Рецепт ухи

Как правильно купить свинину

Морепродукты – польза для здоровья

Виды кофе

Финики – насколько они полезные?

Осетинские пироги

Тарталетки на завтрак

Вкусные и оригинальные блюда из грибов и морепродуктов

Разнообразие сортов огурцов

Как правильно замариновать шашлык?

Приготовление хлебных изделий

Рецепт рыбной солянки

Овощи круглый год

Правила хранения продуктов в холодильнике

Польза и вред морепродуктов

Заказ готовой еды на дом

Готовим в мультиварке

Рыба сушеная - рецепт приготовления

Микроволновые печи

Молочные продукты

История создания соусов

История возникновения суши

Как приготовить вкусный суп

Рецепт кислых блинов на молоке и кефире

Растворимый кофе

Салаты из крабовых палочек

Ежики из фарша

Соусы в кулинарии

Разновидности специй

Выбираем губки для кухни

Коктейль куба либре

Заливное из филе рыбы

Виды десертов

Рецепты салатов

О пользе фейхоа

Подборка рецептов

Как правильно варить рис

Простой рецепт супа из крапивы

Мясные супы

Знакомые и незнакомые голубцы

Заготовки салатов на зиму

Пирог с ароматом спелых яблок

Тыквенные семечки

Рецепты блюд из картофеля

Как научиться готовить

Рецепт пасхального кулича

Рецепты блюд из сыра

Рецепты из яиц

Трюфели из фиников

Рецепт яблочной шарлотки

Полезные советы домохозяйкам

  • Оставьте свой комментарий * Заполните оба поля