Открыть меню

Рецепт рыбной солянки

Существует большое количество различных рецептов такого прекрасного блюда как рыбная солянка, и наверное каждый из них хорош, потому что каждый человек имеет свой вкус и предпочтения. Одной части людей нравится солянка из рыбы если в нее добавить картофель, а другие утверждают, что если в солянку положить картофель, то она перестает быть солянкой, а превращается в самый настоящий рыбный суп. Так же очень много людей которые любят что то изысканное и необычайное, очень вкусное и экстравагантное, на этот случай есть рецепты рыбных солянок с квашеной и свежей капустой, грибами, каперсами и т.д. Но я уже много лет готовлю только по одному рецепту, потому что на мой вкус и вкус моей семьи, этот рецепт наиболее шикарный. Хотя я и моя семья перепробовали много различных вариантов солянки из рыбы.

Рассмотрим необходимые ингредиенты, для приготовления моей любимой рыбной солянки:
1. Рыба мелкая 600г.
2. Филе рыбное половину килограмма.
3. Пара соленых огурчиков.
4. Пара средних размеров луковиц.
5. Пара ложек томата.
6. 50г качественного сливочного масла.
7. Половинка среднего лимона.
8. Маслинки.
9. Вода.
10. Специи и соль по вкусу.
11. Зелень на ваше усмотрение.

Заливаем в кастрюлю пару литров воды, варим в ней мелкую рыбу до готовности. Тем временем на сковороде на сливочном масле, пассеруем нарезанный полукольцами лук, когда лук приготовиться добавляем томат и кипятим еще пару минут. Измельчаем в кубики огурчики. Приготовленную мелкую рыбу удаляем с бульона, хорошенько его, процедив, затем добавляем в него куски рыбного филе, это может быть филе, осетрины, семги либо любое другое, и спассерованный лук. Ставим на минимальный огонь и кипятим минут 10, далее, засыпаем соль, специи и продолжаем кипеть еще несколько минут. Снимаем с плиты и разливаем по порциям, а перед подачей, непосредственно в тарелку кладем маслины, и пару кружочков лимона, и присыпаем измельченной зеленью. Чтобы у вас получилось вкусное блюдо, его нужно готовить точно по рецепту и вложить в него капельку своей души.
Приятного аппетита!


Овощной суп диетический

Вкусные и полезные бутерброды

Салат из пекинской капусты, сыра и чеснока со сметаной

Безалкогольная Пина Колада с кокосовым молоком

Начинка из свежей капусты

Сырные лепешки

Сырники из крахмала

Содовое тесто (тесто на соде)

Творожная запеканка на белках с изюмом и курагой

Постная коврижка с изюмом, орехами и курагой

Постные вареники с картофелем

Постное овсяное печенье с изюмом и медом

Овсяное печенье с курагой

Пирог с яблоками и орехами

Творожное печенье с вареньем

Пирог из песочного теста с творожной начинкой

Пирог с грибами, яйцами и луком

Творожное печенье с вишней и кунжутом

Запеканка творожная с изюмом и курагой

Как правильно выбрать ананас при покупке

Торт с белым шоколадом рецепт

Как приготовить печеный картофель с мясом

Яблочный сок на зиму через соковыжималку, рецепт

Перловка - каша Петра Великого

Яичница с майонезом и помидорами

Как сделать вино из винограда в домашних условиях

Как разморозить мясо

Экономим на питании

Рецепты смузи в домашних условиях

Как приготовить оливье?

Как выбирать продукты?

Рецепт ухи

Как правильно купить свинину

Морепродукты – польза для здоровья

Виды кофе

Финики – насколько они полезные?

Осетинские пироги

Тарталетки на завтрак

Вкусные и оригинальные блюда из грибов и морепродуктов

Разнообразие сортов огурцов

Как правильно замариновать шашлык?

Приготовление хлебных изделий

Рецепты салатов

Овощи круглый год

Правила хранения продуктов в холодильнике

Польза и вред морепродуктов

Заказ готовой еды на дом

Готовим в мультиварке

Рыба сушеная - рецепт приготовления

Микроволновые печи

Молочные продукты

Жизнь пресна без соуса!

История возникновения суши

Как приготовить вкусный суп

Рецепт кислых блинов на молоке и кефире

Растворимый кофе

Салаты из крабовых палочек

Ежики из фарша

Соусы в кулинарии

Разновидности специй

Выбираем губки для кухни

Коктейль куба либре

Заливное из филе рыбы

Виды десертов

Рецепты салатов

О пользе фейхоа

Подборка рецептов

Как правильно варить рис

Простой рецепт супа из крапивы

Мясные супы

Вкусные блюда выходного дня

Знакомые и незнакомые голубцы

Заготовки салатов на зиму

С ароматом спелых яблок

Тыквенные семечки

Рецепты блюд из картофеля

Как научиться готовить

Рецепт пасхального кулича

Шоколадный торт с орехами и апельсинами

Домашние рецепты

Рецепты блюд из сыра

Рецепты из яиц

Трюфели из фиников

Рецепт яблочной шарлотки

Рецепты в домашних условиях

Полезные советы домохозяйкам

  • Оставьте свой комментарий * Заполните оба поля