Открыть меню

Рецепт пасхального кулича

Приближается светлый праздник Пасхи, и ароматный сдобный кулич должен стать главным украшением нашего пасхального стола. Рецепт пасхального кулича не так сложен, как может показаться на первый взгляд, поэтому при желании его может приготовить практически любая хозяйка. Попробуем приготовить пасхальный кулич дома по этому вкусному рецепту.

Ингредиенты: 1 кг пшеничной муки, 270 г сливочного масла, 220 г сахара, 20 г ванильного сахара, 35 г сухого молока, 20 г сухих дрожжей, 7 яиц, 600 г изюма, 45 г цукатов, 150 г жареного миндаля, 45 г цедры апельсина, 30 мл водки, 20 г соли.

Что необходимо сделать для приготовления.

Поместите в емкость муку, сахар, соль, сахар ванильный, молоко, дрожжи, яйца, масло, обязательно в указанной последовательности. После этого замесите тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.

Предварительно вымытый изюм залейте кипятком, когда изюм распарится, добавьте его к тесту, потом цукаты, миндаль, цедру апельсина, влейте 30 мл водки и хорошо вымесите. Когда тесто станет однородным, поставьте его в теплое место без сквозняков на 1 час.

Через час еще раз вымесите тесто и оставьте в теплом месте еще на 1 час. Тесто разделите на равные части примерно по полкило и скатайте в шарики. Выложите в формы для выпекания так, чтобы объем теста не превышал 1/3 формы.

Дайте тесту подойти, чтобы оно дошло до края формы. Поставьте формы выпекать в духовку, нагретую до температуры 150-160 С на 40–45 минут.

Готовым куличам дайте остыть, аккуратно выньте из формы и сверху смажьте взбитыми белками с сахаром.

Сверху украсьте посыпкой или миндалем с апельсиновой цедрой. Белковую глазурь по желанию можно подсушить в духовке 5-10 минут.

Через некоторое время вы можете подавать пасхальный кулич к столу.


Овощной суп диетический

Вкусные и полезные бутерброды

Салат из пекинской капусты, сыра и чеснока со сметаной

Безалкогольная Пина Колада с кокосовым молоком

Начинка из свежей капусты

Сырные лепешки

Сырники из крахмала

Содовое тесто (тесто на соде)

Творожная запеканка на белках с изюмом и курагой

Постная коврижка с изюмом, орехами и курагой

Постные вареники с картофелем

Постное овсяное печенье с изюмом и медом

Овсяное печенье с курагой

Пирог с яблоками и орехами

Творожное печенье с вареньем

Пирог из песочного теста с творожной начинкой

Пирог с грибами, яйцами и луком

Творожное печенье с вишней и кунжутом

Запеканка творожная с изюмом и курагой

Как правильно выбрать ананас при покупке

Торт с белым шоколадом рецепт

Как приготовить печеный картофель с мясом

Яблочный сок на зиму через соковыжималку, рецепт

Перловка - каша Петра Великого

Яичница с майонезом и помидорами

Как сделать вино из винограда в домашних условиях

Как разморозить мясо

Экономим на питании

Рецепты смузи в домашних условиях

Как приготовить оливье?

Как выбирать продукты?

Рецепт ухи

Как правильно купить свинину

Морепродукты – польза для здоровья

Виды кофе

Финики – насколько они полезные?

Осетинские пироги

Тарталетки на завтрак

Вкусные и оригинальные блюда из грибов и морепродуктов

Разнообразие сортов огурцов

Как правильно замариновать шашлык?

Приготовление хлебных изделий

Рецепт рыбной солянки

Овощи круглый год

Правила хранения продуктов в холодильнике

Польза и вред морепродуктов

Заказ готовой еды на дом

Готовим в мультиварке

Рыба сушеная - рецепт приготовления

Микроволновые печи

Молочные продукты

История создания соусов

История возникновения суши

Как приготовить вкусный суп

Рецепт кислых блинов на молоке и кефире

Растворимый кофе

Салаты из крабовых палочек

Ежики из фарша

Соусы в кулинарии

Разновидности специй

Выбираем губки для кухни

Коктейль куба либре

Заливное из филе рыбы

Виды десертов

Рецепты салатов

О пользе фейхоа

Подборка рецептов

Как правильно варить рис

Простой рецепт супа из крапивы

Мясные супы

Знакомые и незнакомые голубцы

Заготовки салатов на зиму

Пирог с ароматом спелых яблок

Тыквенные семечки

Рецепты блюд из картофеля

Как научиться готовить

Шоколадный торт с орехами и апельсинами

Рецепты блюд из сыра

Рецепты из яиц

Трюфели из фиников

Рецепт яблочной шарлотки

Полезные советы домохозяйкам

  • Оставьте свой комментарий * Заполните оба поля