Коктейль куба либре

Женский журнал » Рецепты

Большинство современных людей воспринимают Coca-Cola как самый американский напиток, несмотря на его повсеместную популярность. В XIX веке Cola была не так широко распространена, зато ее появление на новых территориях приводило к интересным культурным миксам. К примеру, что получится, если смешать дух свободы Соединенных штатов Америки и традиции Кубы, два несовместимых на первый взгляд компонента? Ответ был найден в период испано-американской войны 1898 года, когда американские солдаты соединили в одном бокале колу как олицетворение независимой Америки США и этнический напиток Кубы – ром. Так родился алкогольный коктейль куба либре, имеющий также второе название «Свободная Куба» – напиток, способный согреть тело и душу холодной зимой!

Состав:

Ром (светлый) – 50 мл

Кола – 100 мл

Выжатый сок одной половины лайма (лимона)

Лайм (долька) – 1-2 шт

Как приготовить:

Вариант №1 – метод build. Кладем в высокий бокал побольше льда (не меньше 3-4 кубика), наливаем сверху светлый ром, потом сок лайма и колу, все перемешиваем.

Вариант №2 – метод shake. Вначале нужно смешать в шейкере ром и лаймовый сок. Также кладем в стакан лед, наливаем колу и смесь рома с лаймом. Перемешивать не нужно. Украшение очень лаконичное: долька лайма и трубочка для коктейля.

Подходящая посуда: Highball glass, Old Fashioned glass, Collins glass.

Напиток родился в 1900 году в Гаване, когда американский капитан – участник войны за освобождение Кубы от испанского гнета предложил в одном из баров Кубы смешать ему в одном стакане светлый ром и кока-колу. Новый напиток употребляли с оптимистичным тостом «Viva la Cuba libre!», что в переводе обозначает «Да здравствует свободная Куба!». Если хочется разнообразить классический вкус коктейля, можно использовать разные сорта рома, а вместо колы добавить другие безалкогольные напитки.
Особенно популярной вариацией коктейля «Куба либре» является так называемый взрывной «Кубинский ракетный кризис».Это более суровый напиток, поскольку в основе лежит не светлый, а очень крепкий ром, (к примеру, Bacardi 151), процент содержания алкоголя в котором 75,5 %. Молодежи больше по нраву «Куба Пентада», которая есть в барной карте почти каждого ночного клуба. К стандартному набору добавляется пятый компонент, а кола смешивается с содовой. Существуют и другие варианты напитка: «Святая Куба» (в качестве ингредиента используется Coca-Cola light), «Горячая Куба либре» (острый соус), «Риоха либре» (Coca-Cola и красное испанское вино) — все ограничено только фантазией бармена!


Ваше имя:

Комментарий:

Яндекс.Метрика