Тема: ШИРКАДУ (суп молочный с тыквой)
Необходимые ингредиенты:
Молоко – 400 г., вода – 50 г., тыква – 215 г., крупа рисовая – 30 г., масло сливочное – 5 г., соль.
Способ приготовления:
Очищенную тыкву промыть, нарезать крупными кубиками. В кипящую воду засыпать промытый рис и довести до полуготовности. Затем добавить горячее молоко и припущенную до полуготовности тыкву. Суп варить на медленном огне 15 – 20 мин. Перед подачей добавить сливочное масло.
Получается очень вкусно. Такой интересный рецепт узнала из группы Вконтакте, где проводится конкурс на лучший рецепт http://vkontakte.ru/vsesvoe
