У меня прямо в шкафчике стоят, я в пакетиках специи покупаю. Но хочу купить набор в бутылочках)
вчера только заметила, что в магазинах одни смеси продавать стали, с добавлением глюканата, только перец черный и лимоонная кислота чистая, все остальное для мяса...для курицы, лишили народ творчества(
lavinana, смесей, конечно, много, но чистые специи тоже никуда не делись. Может, это только в одном магазине решили отказаться от продажи специй?
лишили народ творчества(
Остается только готовить смесь из смесей
Я все же покупаю готовые смеси для разнообразия. Люблю брать специи у торговцев на рынке. К примеру, для плова я беру то, что мне нравится, вот многим нравится зира в плове, а я ее не переношу.
Я храню в пакетиках, в которых они и продаются, ничего не пропадает, мне удобно.
Я храню в пакетиках, в которых они и продаются, ничего не пропадает, мне удобно.
Вообще-то специи лучше пересыпать в плотно закрывающуюся тару, баночки к примеру. Ведь они теряют свой аромат, а еще щедро делятся своим ароматом с соседними продуктами, чт о не всегда желательно.
Баночки много места займут Я их в пакетиках храню в отдельном ящике, чтобы запахи не смешивались с другими продуктами.
Баночки много места займут Я их в пакетиках храню в отдельном ящике, чтобы запахи не смешивались с другими продуктами.
Отдельный ящичек - это хороший выход, конечно.
m-trifonova, у меня специй не так много, поэтому вполне хватает ящичка, где обычно хранят ложки и вилки
m-trifonova, у меня специй не так много, поэтому вполне хватает ящичка, где обычно хранят ложки и вилки
Понятно . А у меня очень много специй, я люблю их в различные блюда добавлять .