Addicted, зависит от того, какие функции вам нужны. Я бы посоветовала вам зайти в http://market.yandex.ru/ и подобрать модель по интересующим вас функциям. Пусть вы и не технический специалист, чтобы разбираться во всех тонкостях, но знаете же, какой размер дисплея вам нужен, а также цветной он должен быть или монохромный.
И конечно же, в самом магазине стоит подержать понравившуюся модель в руках, посмотреть, как удобно ли читается с нее.
Проблем с поискам литературы для этих устройств не будет, можно с либрусека качать понравившиеся книги, к примеру.

Взяла Pocketbook Touch себе к новому году! Работает хорошо, пока все книги и тексты, что закачивала - читает. Всех с наступившим!

Onora, существует множество форматов, поэтому многие электронные книги поддерживают только часть из них. Конкретно о той или иной книге можно всегда прочитать в техпаспорте (спросить в магазине) или на сайте производителя. По мне так достаточно форматов FB2 (FictionBook) и EPUB (Electronic PUBlishing). Остальные форматы неудобны для чтения, поэтому обращать на них внимание при выборе "читалки" не имеет смысла.